Ако ще посрещате гости, ето това е рецептата, с която ще ги покорите. Тези хрупкави овесени сладки са перфектното допълнение към чаша следобедно кафе или чай.
Овесени сладки с бадеми
Приготовление: 10 минути | Във фурната: 10-12 минути | Количество: 16 – 20 сладки
Съставки:
- 100 гр масло
- 1 дл захар
- 1/2 чл амониева сода
- 3 дл овесени ядки
- 1 дл брашно
- 30 гр натрошени бадеми
Приготовление:
- Предварително загрейте фурната до 200 C.
- С помощта на електрически миксер разбъркайте маслото и захарта. Прибавете амониевата сода и продължете да бъркате. Накрая, добавете овесените ядки и брашното и ги омесете в еднородна смес.
- Оформете с ръце малки топчици от смета и ги поставете на равни отстояния една от друга върху покрита с пекарска хартия тава.
- Сплескайте всяка топка с помощта на вилица или директно с ръка, за да оформите дискове с дебелина около 1 см. Съвет: Следете да имате достатъчно разстояние между отделните дискове, тъй като сладките допълнително ще се „разлеят“ под действието да амониевата сода.
- Печете 10-12 минути до златисто.
Добър апетит!
